Плесень для сыров Penicillium Candidum PC на 100 л, MicroMilk)
Производитель: MicroMilk
Отзывы: 0
440 ₽
Культура Penicillium Candidum для прямого внесения белая пушистая плесень).Применяется при производстве сыров с белой плесенью Камамбер, Бри, Сен Мор, Валансе и др.Норма внесения : 1 пакет на 100 л молокаСпособ применения:Достать закваску из холодильника и выдержать при комнатной температуре 3040 минут.Перед тем как открыть пакет закваски, обработайте место будущего среза и ножницы для вскрытия пакета 70 спиртовым раствором.Добавить порошок вместе с заквасками в самом начале приготовления сыра до внесения молокосвртывающего фермента и перемешать не допуская пенообразования молока.Состав: лиофилизированная культура Penicillium Candidum. Не содержит генно модифицированных микроорганизмов
История стоимости товара
Указана минимальная стоимость товара за период и разница по сравнению с предыдущим периодом.
Рекомендуем посмотреть
