Культура плесени для сыров Penicillium roqueforti PR1, флакон на 240 литров молока Здоровеево)
Производитель: Здоровеево
Отзывы: 0
371 ₽
Культура Penicillium roqueforti используется при изготовлении сыров с голубой плесенью типа Рокфор, Стилтон и др.). Продукт получается со сливочной текстурой и характерным для таких сыров) средним ароматом.Цвет: от белого до слегка зеленогоТекстура: твердаяЭффект от липолиза: среднийЭффект от протеолиза: очень низкий Состав: Penicillium roqueforti Дозировка: флакон на 240 л молока Применение: развести содержимое пакетика в 50 мл пастеризованного охлажденного молока, внести суспензию в общий объм молока перед созреванием
История стоимости товара
Указана минимальная стоимость товара за период и разница по сравнению с предыдущим периодом.
Рекомендуем посмотреть
