Набор заквасок для приготовления сыра Тильзитер в домашних условиях, на 10 л молока

Набор заквасок для обучения сыроделию на 10 литров молока. Инструкция прилагается.Список заквасок и дополнительных компонентов, входящих в состав набора:1. Закваска для сыра Тильзитер Streptococcus thermophiulus, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, Lactococcus debrueckii subsp. Lactis, Lactobacillus helveticus, Leuconostoc ssp.), флаконпробник на 10 л молока2. Кальций хлористый, пакет 2 г для внесения в молоко)3. Фермент для свертывания молока, пакет 1 г4. Ложка мерная 0,2 мл для дозирования молокосвертывающего фермента)