Закваска для сыра Lyofast ST 020 10 UC на 2502000 л, Sacco)
Производитель: SACCO
Отзывы: 0
1 431 ₽
Подходит для производства кисломолочных продуктов, мягкого и твердого сыра. Обеспечивает однородное и контролируемое производство мягких сыров типа Крешенца или Бри, а также используется при приготовлении тврдых сыров типа Эмменталь или Грана. Может использоваться для приготовления продуктов из ферментированного молока, таких как мягкий лабан и йогурт.Норма расхода:Ферментированный сыр: 1 пакет на 3001000 литров молокаМягкий сыр: 1 пакет на 2501000 литров молокаТврдый сыр: 1 пакет на 10002000 литров молокаВ состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Streptococcus thermophilus .
История стоимости товара
Указана минимальная стоимость товара за период и разница по сравнению с предыдущим периодом.
Рекомендуем посмотреть
