Липаза козья для сыров, пакет 5 гр

Производитель: Здоровеево

Отзывы: 0

300 ₽

Применяется для выработки сыров из коровьего или смешанного молока с целью улучшения и усиления вкуса.Придат сильный, ярко выраженный пикантный вкус, похожий на вкус итальянского сыра Проволоне. Очень заметен аромат козьего молока.Нормы внесения: 2.5 граммов на 100 литровНорма расхода: 1 пакет, при среднем расходе, рассчитан на 100 л молокаРасход может быть увеличен для увеличения интенсивности желаемого вкуса и ароматаСпособ применения:Разведите необходимое количество фермента в соотношении 1 часть фермента к 1020 частям воды) в кипячной воде комнатной температуры. Внесите в предварительно подготовленное молоко.Важно! Липазы вносятся в молоко после внесения бактериальной закваски и до внесения молокосвртывающего фермента! И вс тщательно перемешивается.Активность: 28 ucСостав: лактоза, липаза козья, молочный белок, хлорид натрияВнешний вид: порошок светложелтого цвета

История стоимости товара

Указана минимальная стоимость товара за период и разница по сравнению с предыдущим периодом.

Рекомендуем посмотреть

Этот сайт использует файлы cookie. Нажимая, вы соглашаетесь с нашей Политикой конфиденциальности.