Закваска для сыра Lyofast MT 096 FEN 50 UC на 16006000 л, Sacco)
Производитель: SACCO
Отзывы: 0
3 916 ₽
Для производства сыров типа Альпийского горного Берг сыра), полутврдых сыров типа Раклет или Тильзитер и тврдых сыров типа Аппенцеллер, Грюйер или Грейерзер.Придат сырам слегка пряный сладковатый вкус и обеспечивает пластичную консистенцию.Бактериальный состав: Streptococcus thermophilus, Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetylactis, Lactobacillus delbrueckii ssp. lactis, Lactobacillus helveticus и Leuconostoc ssp. Норма расхода:Полутврдый сыр: 1 пакет на 1600 5000 литров молокаТврдый сыр: 1 пакет на 2000 6000 литров молока
История стоимости товара
Указана минимальная стоимость товара за период и разница по сравнению с предыдущим периодом.
Рекомендуем посмотреть
