CHOOZIT Helv A LYO 2 D на 501000л ароматообразующая термофильная культура
Производитель: Danisco
Отзывы: 0
3 540 ₽
Ароматообразующая бактериальная закваска для прямого внесения. Придает сыру в процессе созревания ярко выраженный сливочный вкус. Маскирует посторонние привкусы например кормовой). Повышает в сыре уровень содержания аминокислот и благодаря высокой степени протеолитической активности применяется в качестве добавки при производстве твердых и полутвердых сыров с сильным ароматом.Норма расхода:Твердый сыр: 1 пакет на 501000 литров молокаПолутврдый сыр: 1 пакет на 40500 литров молокаСостав: Ароматообразующая термофильная культура Л. хельветикус)
История стоимости товара
Указана минимальная стоимость товара за период и разница по сравнению с предыдущим периодом.
Рекомендуем посмотреть
