Конвекционная печь Abat КПП4Э

Конвекционная печь Abat КПП4Э позволяет выпекать сдобу, батоны, багеты, а также мелкоштучные изделия рогалики, печенья, булочки на предприятиях общепита.Духовка конвекционной печи изготовлена из черного эмалированного металла. Она вмещает 4 противня размером 460х330 мм. В камере установлен один нагревательный элемент и один вентилятор, осуществляющий конвекцию. Движение горячего воздуха по камере способствует быстрому прогреванию блюда на всех четырех уровнях.Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.Особенности: 4 уровня для противней 460х330 мм Расстояние между уровнями 75 мм Электромеханическая панель управления Инжекционный тип пароувлажнения Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки Максимальная температура в камере 270 С Аварийный терморегулятор на 320 С 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов Корпус и рабочая камера изделия изготовлены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием Лампа подсветки Устанавливается на подставку или самостоятельно Характеристики: Частота тока, Гц 50 Камера эмаль Количество двигателей 1