Конвекционная печь Unox XF023

Печь конвекционная Unox XF 023 итальянское компактное оборудование для коммерческого использования пекарской серии Micro. Применяется, в основном, как вспомогательная печь в небольших ресторанах, кафетериях для выпечки изделий из теста или разогрева замороженной продукции.Особенности модели:нагрев печи электрический 220230 В;отсутствует система пароувлажнения;камера рассчитана на размещение противней уменьшенного размера 460х330 мм;количество уровней 4 шт;направляющие установлены на расстоянии 70 мм;бесшумная работа агрегатов;подсветка камеры одна галогеновая лампа с большим сроком эксплуатации;управление электромеханическая панель;дверка камеры открывается сверху вниз, фиксация в положении на одном уровне с нижней панелью камеры;автодиагностика неполадок и термощуп не комплектуется;гигиеническая обработка печи производится вручную;установлен механический таймер обратного отсчета;защита от перегрева термостат предохранительный;углы панелей камеры с закруглением для комфортного ежедневного обслуживания.Стандартная комплектация:распашная сверху вниз) дверка с остеклением стеклопакет двойной, внутреннее стекло легко демонтируется;наружная обшивка корпуса стальная, нержавеющая;панели пекарской камеры и профилированные направляющие из высокопрочной нержавеющей стали;запатентованная технология термоизоляции Protek. SAFETM позволяет внешним поверхностям не нагреваться в том числе стеклу дверки);один односкоростной вентилятор без реверса;четыре установочные ножки;комплектуется четырьмя противнями Unox.Технологические режимы:конвективный нагрев камеры 43;30 43;260 C.Функциональные возможности:функция INF обеспечивает непрерывную работу теплового оборудования;DRY. Maxi DRY. Plus) подача сухого воздуха и быстрое удаление влаги для запекания золотистой корочки.Особенности системы управления:блокировка работы при открытии дверки во время режима нагрева;световой индикатор работы печи;два атермичных поворотных переключателя.Рекомендованные моющие средства для ручной обработки:Cleaneq Alkadem Activ;Cleaneq Alkadem NCC;Unox Detamp;Rinse Plus;Cleaneq AlkademALEQ.Рекомендации по эксплуатации:запрещено использование сетевых фильтров стационарный источник питания с заземлением;необходимо соблюдать дистанцию до других объектов установка вплотную или нишу запрещена;рекомендована установка вытяжного устройства зонта.