Конвекционная печь Unox XF013

Электрическая конвекционная печь UNOX XF 013 LISA серия LINEMICRO) предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для разогрева замороженных продуктов и полуфабрикатов. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.Представленная модель оснащена механической панелью управления Manual с ручным регулированием температуры и времени приготовления. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в различных заведениях быстрого питания.В комплект поставки входит набор из 3х противней TG 305 460x330 мм).1 режим работы:Конвекция при температуре от 30 до 260 CТехнологии:DRY. Plus удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдамВысокопроизводительное удаление избыточной влажности из рабочей камерыProtek. SAFE качественная теплоизоляция и максимальная безопасностьНаджная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность оборудованияОхлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работыДополнительные функции:Отображение оставшегося времени приготовленияРежим 34;INF34; непрерывная работа оборудованияОсобенности конструкции:Лгкий высокопрочный корпус из современных материаловИзготовленная из высокопрочной ферритной стали рабочая камера с закруглнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытьяВнутренняя подсветка рабочей камеры для наблюдения за процессом приготовленияРучное открывание дверцы сверху внизОграничитель температуры для безопасного использования оборудования Обратите внимание:3 уровня 460x330 мм. Механическая панель управления Manual.