Печь конвекционная электрическая Unox XEFR03HS ELDV

Печь конвекционная электрическая UNOX XEFR03HS ELDV серии BAKERLUX SHOP. Pro предназначен для допекания замороженных изделий и выпекания любых хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла. Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях. Возможность установки печей одна на другую позволяет подстраиваться под различные объмы и потребности. Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии LED, позволяет регулировать степень увлажнения во время цикла выпекания и обеспечивает деликатную вентиляцию для выпечки особых изделий. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней. Модель не оснащена сливом и дренажным отверстием, доустановить их невозможно. В комплект поставки входит набор из 3х противней TG 305 460x330 мм). Ручные режимы Изменение параметров температуры в диапазоне 50260 C Конвекция с паром 50260 C с технологией STEAM.PlusTM от 10 до 100 Конвекция 50260 C с технологией DRY.PlusTM Программирование 3 шага выпечки 12 программ с быстрым доступом запустите приготовление одной кнопкой Встроенная память на 99 программ Технологии AIR.PlusTM: распределение воздуха внутри камеры печи. 1 вентилятор с возможностью реверсивного вращения DRY. PlusTM: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем STEAM. PlusTM: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи Получение пара в температурном диапазоне 48260 C Комбинация влажного и сухого воздуха в температурном диапазоне 48260 С MAXI.LINK: позволяет составить колонны из нескольких печей Protek.SAFETM: максимальная теплоизоляция и безопасность Температура наружных элементов печи соответствует требованиям международных стандартов IECEN60332242 Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла Адаптивный расход электроэнергии в зависимости от реальной потребности Дверца с двойным остеклением Дополнительные функции Температура предразогрева до 260 C Отображение времени выпекания, температуры и влажности в камере Режим непрерывного функционирования INF Единицы измерения температуры C или F Особенности конструкции Лгкий высокопрочный корпус из современных материалов Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья Светодиодное освещение камеры Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату степень защиты IPX4) Ручное открывание дверцы сверху вниз Замок Softclose Эргономичная ручка дверцы Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья Направляющие для противней из хромированной стали с механизмом для предотвращения опрокидывания Термостат