Конвекционная печь Abat КЭП6П01

Конвекционная печь Abat КЭП6П01 арт. 11000015889 используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Электронная панель управления и дверца с тройным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой. Корпус и внутренняя поверхность выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Особенности: Инжекционный тип пароувлажнения Автоматическая мойка Возможность записи до 110 программ приготовления до 4 этапов в каждой программе) Таймер от 1 мин. до 9 ч. 59 мин. Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки 2 реверсивных вентилятора 4 скорости вращения вентилятора LEDподсветка Характеристики: Подключение 380 В Количество уровней 6 Расстояние между уровнями 80 мм Противень 600х400 мм Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX Управление электронное Температурный режим 270 С Пароувлажнение Автоматическая мойка Таймер Вес без упаковки 123 кг 6 уровней для противней 600х400 мм Расстояние между уровнями 80 мм Регулировка влажности от 0 до 100 Максимальная температура в камере 270 С Аварийный терморегулятор на 320 С Диаметр вентилятора 200 мм Мощность 10.6 кВтч