Печь конвекционная электрическая Abat КЭП10П

Печь конвекционная электрическая Abat КЭП10П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлеб обулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции г орячего воздуха внутри рабочей камеры. Для удобства эксплуатации печь рекомендуется разместить на подставке. Особенности 10 уровней для противней 600х400 мм Расстояние между уровнями 80 мм Электронная панель управления Инжекционный тип пароувлажнения Регулировка влажности от 0 до 100 Возможность записи до 110 программ приготовления до 4 этапов в каждой программе) Таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки Максимальная температура в камере 270 С Аварийный терморегулятор на 320 С 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов Внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304 Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием Лампа подсветки Рукоятка с механизмом байонет обеспечивает плавное закрывание двери и позволяет избежать встряски тестовых заготовок. Характеристики Частота тока, Гц 50 Камера нержавеющая сталь Количество двигателей 3 Пароувлажнение Реверс Подходящий расстоечный шкаф ШРТ12, ШРТ12Э