Пароконвектомат Apach AP5.23QDC

Пароконвектомат Apach AP5.23QDC предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. С цифровым управлением способен заменить несколько типов теплового оборудования и значительно ускорить процесс приготовления блюд в кафе, столовых и отделах кулинарии в супермаркетах. Особенности Корпус из нержавеющей стали Камера с закругленными углами для легкой чистки Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов реверс) Термощуп в комплекте Встроенная автоматическая мойка опция) 99 программ по 4 этапа приготовления Функция T измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта) Функция предварительного нагрева Функция охлаждения камеры Дверь с двойным закаленным стеклом Подсветка камеры галогеновой лампой Характеристики Количество уровней: 5 Тип направляющих: GN 23 Каталог гастроемкостей) Расстояние между уровнями, мм: 70 Количество гастромкостей GN 2320 в комплекте, шт: 2 Количество скоростей вентилятора: 2 !) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель. Сравнительная таблица пароконвектоматов Apach