Конвекционная печь Unox XEFT04HSELDV

Печь конвекционная UNOX XEFT04HSELDV серии BakerLux Shop.Pro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением и светодиодной подсветкой и направляющими с механизмом для предотвращения опрокидывания. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие из хромированнои стали.В комплект поставки входят 4 листа для выпечки TG 305 и набор Starter Kit.Модель не оснащена сливом и дренажным отверстием, доустановить их невозможно. Режимы выпечки: Конвекция: от 30 до 260 C Конвекция 43; пар: от 48 до 260 C Предварительный разогрев максимальная температура): 260 СДополнительные функции и автоматическое программирование выпечки: Сохранение до 99 программ пользователя 12 быстрых программ 3 шага выпеканияРаспределение воздуха в камере: Технология AIR. Plus: Вентиляторы с реверсивным движением 2 скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором Управление климатом в камере: Технология DRY.Plus: изъятие влажности из камеры печи Технология STEAM.Plus: комбирежим, комбинированная выпечка конвенция 43; пар 020406080100)Теплоизоляция и безопасность: Технология Protek. SAFE: Максимальная эффективность и безопасность при работе внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются) Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери Открывание двери: Откиднои ручнои механизм для открытия сверху внизВспомогательные функции: Визуализация остаточного времени выпечки Непрерывная работа печи 34;INF34; Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры в камере, влажности и скорости вентилятора Единица измерения температуры в C или FТехнические детали: Паронепроницаемая панель управления LED Термостат USBразъем Технология MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из двух печей Небольшой вес надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов Отсутствует слив и дренажное соединениеДополнительные характеристики: Максимальная температура подключаемой воды: 30 C Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа Расстояние при установке: Относительно стен, минимум: 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм Температура окружающей среды: от 5 до 35 C Влажность окружающей среды: не более 70 Опции заказываются отдельно): Вытяжной зонт: XEKHTHCHS XEKHTACHS Пароконденсатор XEKCHCEHM Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу XHC 016 Комплект фильтрсистемы XHC 010 сменный картридж XHC 011) Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое XWKQT00HSE Подставка: XEKRT08HSH XEKRT06HSM XWKRT00HSF Комплект контейнеров для воды: XHC 021 для отдельно стоящей печи с водяной помпой) XHC 023 для решений MAXI. LINK) XHC 024 для расстоечных шкафов) Набор усиления звукового сигнала по окончанию цикла готовки XEC 015 Комплект колес XUC 012 Комплект ножек для расстоечных шкафов XUC 045Совместимость: Расстоечный шкаф XEKPT08HSC Расстоечный шкаф XEKPT08HSB Тепловой шкаф XEEC10HSEPDПодключение: 220 В; Количество уровней: 4; Расстояние между уровнями: 75 мм; Противень: уменьшенный; Размер противня: 460х330 UNOX, GARBIN; Управление: электронное; Температурный режим: от 30 до 260 С; Пароувлажнение: Да; Подключение к воде: Да; Мощность: 3.5 кВт; Ширина: 600 мм; Глубина: 669 мм; Высота: 500 мм; Вес без упаковки): 39 кг