Тепловой шкаф Unox XEEC1013EPR
Производитель: Unox
Отзывы: 0
339 988 ₽
Тепловой шкаф UNOX XEEC1013EPR серии Evereo это специальный шкаф с подогревом, который способен длительное время хранить различные блюда в подогретом состоянии. Также он способен работать в режиме обычного теплового шкафа или использоваться для низкотемпературного Sous Vide) приготовления. Длительный срок хранения достигается за счт поддержания точной температуры от 40 до 80C) и влажности. Evereo не просто оборудование, но самостоятельная концепция поддержания блюд в готовом к подаче состоянии. В основе е работы лежит запатентованная технология, которая позволяет поддерживать максимально точную температуру по всему объму рабочей камеры. Технология хранения блюд в горячем состоянии по сравнению с хранением в холодильнике позволяет добиться сокращения затрат энергии и времени, а также оптимизировать рабочие процессы ресторана, и даже организовать концепцию ресторан без кухни, где готовые блюда доставляются централизованно и хранятся в шкафу Evereo. Особенности Сенсорная панель управления с возможностью записать до 200 пользовательских программ. MULTI.Time одновременная работа с 10 разными блюдами AIR.MAXI умная система управления конвекцией MAXI.Link выстраивание в колонну Protek.Safe энергосбережение Характеристики 10 уровней под гастромкости GN 11 Каталог гастроемкостей) Расстояние между уровнями 67 мм Можно ставить под печи Можно ставить под печи UNOX ChefTop серия XECC) Дополнительные опции Возможно исполнение с открытием двери слева направо доп.опция) Возможно изменение конфигурации направляющих доп.опция) Можно ставить друг на друга при помощи соединительного комплекта
История стоимости товара
Указана минимальная стоимость товара за период и разница по сравнению с предыдущим периодом.
Рекомендуем посмотреть
Печь конвекционная UNOX XEFR03EUEMRV
233 951 ₽
Печь конвекционная UNOX XEFR04HSELDV
123 791 ₽
Печь конвекционная UNOX XEFR04HSELDV
123 791 ₽
Печь конвекционная UNOX XEFR04EUELDV
201 642 ₽
Печь для пиццы Pizza Master
8 990 ₽
Печь для пиццы Viatto EPZ2
38 080 ₽