Пароконвектомат Abat ПКА 611ПМ2

Пароконвектомат Abat ПКА 611ПМ2 используется для приготовления продуктов питания в различных режимах на предприятиях общественного питания.Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих моделей, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.Удобная панель управления на русском языке. Вентилируемая дверь духовки предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки. Механизм замка дверки действует по принципу свободные руки дверку можно закрывать одним движением руки. Двухходовой механизм открывания дверки духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара.Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.5 режимов работы:Конвекция до 270 С Пар до 100 С Пар при низких температурах от 35 до 98 СКонвекция с паром от 35 до 270 СРазогревОсобенности:Парогенератор для образования пара Регулировка влажности от 0 до 100 Таймер от 1 минуты до 10 часов Панель управления на русском языкеТрехканальный температурный щуп Вентилятор с 5 скоростями вращенияАэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуруАвтоматика для быстрого выхода на рабочий режим не более 5 минутПолуавтоматическая мойка с применением режима ПарОхлаждение сливаВентилируемая дверь духовки для предотвращения ожогаДвухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего параСистема закрывания двери свободные руки для простого закрывания двери одним движениемДуховку можно мыть изнутри под струей воды Степень защиты камеры IPX5 Характеристики: Потребляемая мощность 9,5 кВт Количество воздушных ТЭНов 3 Количество ТЭНов парогенераторТочность поддерживаемой температуры 1 СРасход воды в режиме Пар 7 л