Шкаф тепловой UNOX XEEC1013EPR

Тепловой шкаф UNOX XEEC1013EPR серия EVEREO) предназначен для кратковременного хранения и поддержания в горячем состоянии готовых блюд. Оснащн электронным управлением. Рекомендуется к применению в ресторанах, барах, отелях, кейтеринговых компаниях, а также в супермаркетах с собственной кухней. Идеально подходит для совместного использования с пароконвектоматом XECC0513EPR GN 11).Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.3 режима работы:Preserving mode хранение пищи в течение нескольких дней или недель в вакуумной упаковкеHolding mode хранение пищи в течение 8 часов в контейнерах с герметичной крышкой при определнной температуре и влажностиMarketplace mode хранение пищи до 1 месяца при температуре 4 C для поставки на предприятия общественного питания и торговли и дальнейшей продажи потребителю готовых блюдПрограммирование:Встроенная память на 256 программАвтоматические настройки: выбор продукта, режима и времени храненияВозможность выбора программы для определнного уровняReorder Point ROP) контроль количества самых продаваемых блюд, оставшихся на каждом уровнеMULTI. Time позволяет управлять до 6 таймерами, предоставляя возможность одновременного хранения разных блюдУстановление температуры с точность до 0.5 CТехнологии:AIR. Maxi оптимальное распределение воздуха внутри рабочей камерыНесколько вентиляторовПрограммируемая скорость вращения вентиляторовMAXI. LINK экономия энергии, времени и пространства на кухнеПозволяет устанавливать оборудование в колонну, предоставляя возможность одновременного приготовления различных блюд с индивидуальными требованиями к температуре, уровню влажности и времени приготовленияProtek. SAFE PLUS качественная теплоизоляция и максимальная безопасностьНаджная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность оборудованияДвойное остекление дверцыТорможение мотора вентилятора при открывании дверцы во избежание потерь энергииПотребляемая мощность автоматически регулируется в соответствии с текущими потребностями в данный моментДополнительные функции:Отображение оставшегося времени храненияОтображение установленного и текущего времениРежим 34;INF34; непрерывная работа оборудованияВозможность измерения температуры в C или в FОсобенности конструкции:Лгкий высокопрочный корпус из современных материаловИзготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытьяВнешняя светодиодная лампа для освещения камерыСенсорная интуитивно понятная панель управленияЗапатентованная дверца легко открывается и фиксируется в трх положениях 60, 120 и 180Контактный сенсор дверцыПрофилированные направляющие Собразной формы из нержавеющей стали для лгкой загрузки и выгрузки противнейОграничитель температуры для безопасного использования оборудованияСистема самодиагностики проблем и неисправностей Обратите внимание:10 уровней GN 11, электронное управление. Для совместного использования.