Расстоечный шкаф Unox XEBPL16EUM

Расстоечный шкаф UNOX XEBPL16EUM используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена механической панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серии BakerTop MIND. Maps.Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения вентиль 34).В комплект поставки входят 2 пластиковых держателя, комплект подсоединения к водопроводной сети шланг, механический фильтр и клапан) и комплект Стартовый пакет гаечный ключ, наклейка индикации максимального уровня и конический колпачок для отверстия слива).Тележка XEBTL16EU, необходимая для работы, и листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.Дополнительные характеристики: Maксимальная нагрузка на противень: 5 кг Maксимальная высота установки верхнего противня от пола: 160 см Максимальная температура подключаемой воды: 30 C Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа Расстояние при установке: Относительно стен, минимум: 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 450 мм Сзади, минимум: 700 мм Количество уровней 16Формат емкостей противень 600х400 ммТемпературный режим от 30 до 70 СНапряжение 220 ВМощность 2.4 кВтШирина 866 ммГлубина 950 ммВысота без упаковки) 1879 ммВес без упаковки) 100 кгСтранапроизводитель Италия