Пароконвектомат Abat ПКА 612В

Пароконвектомат Abat ПКА 612В инжекторного типа используется для приготовления продуктов питания в разных режимах на предприятиях общественного питания. Применяется как самостоятельно, так и в составе технологической линии.При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ. Внутрикамерная подсветка и дверь с двойным остеклением позволяет контролировать процесс приготовления блюд, удобная панель управления, камера со сглаженными углами для быстрого обслуживания, легкосъемный жировой фильтр. Двухходовой механизм открывания духовки и вентилируемая дверь, предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны. Механизм замка двери действует по принципу свободные руки дверь можно закрывать одним движением руки, тем самым обеспечивая безопасность персонала от воздействия горячего пара. Модель компактного размера, что позволяет разместить в помещение с ограниченным пространством и установить на столе или подставке.Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.5 режимов работы:Режимы работы конвекция от 30 до 270 СПарПар при низких температурах от 30 до 98 СКонвекция с паром от 30 до 250 СРазогрев от 30 до 160 СОсобенности:110 собственных программ до 4 этапов приготовления в каждойПарогенератор для образования параОснащен подсветкой, легкосъемным жировым фильтромДверь с двойным остеклениемТаймер от 1 минуты до 10 часовПанель управления на русском языкеМноготочечный температурный щупВентилятор с функцией реверсаАэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуруАвтоматика для быстрого выхода на рабочий режим не более 5 минутВстроенный лоток для сбора конденсатаОснащен подсветкой, легкосъемным жировым фильтромВентилируемая дверь духовки для предотвращения ожогаСистема закрывания двери свободные рукиДуш для мойкиДуховку можно мыть изнутри под струей водыНизкое энергопотреблениеСтепень защиты камеры IPX5Характеристики:Максимальная загрузка продукта 6 кгПотребляемая мощность 4,3 кВтКоличество ТЭНов парогенератора 2