Пекарский шкаф Unox XEBDC01EUD

Подовая печь UNOX XEBDC01EUD используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена цифровой панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серии BakerTop MIND.Maps. В комплект поставки входит набор Starter Kit. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения вентиль 34). Особенности: Высота камеры 250 мм Ручной и автоматический режимы работы Технология STEAM. Maxi: подача влажности в камеру от 10 до 100 с шагом 10) Технология DRY. Maxi: быстрое удаление влажности из камеры от 10 до 100 с шагом 10) 99 программ в памяти, каждая по 10 шагов Функция Последняя программа повторяет предыдущий шаг расстойки) Функция возобновления прерванного цикла Дополнительные характеристики: Максимальная температура подключаемой воды: 30 C Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа Расстояние при установке: Относительно стен, минимум: 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм Температура окружающей среды: от 5 до 35 C Влажность окружающей среды: не более 70 Опции заказываются отдельно): Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое: XUC 061 XUC 062 Подставка XWARC00EFH Совместимость: Пароконвектомат XEBC04EUEPR Пароконвектомат XEBC04EUE1R Пароконвектомат XEBC06EUEPR Пароконвектомат XEBC06EUEPL Пароконвектомат XEBC06EUE1R Пароконвектомат XEBC06EUE1L Пароконвектомат XEBC06EUGPR Пароконвектомат XEBC06EUEPRSP Пароконвектомат XEBC10EUEPR Пароконвектомат XEBC10EUE1R Пароконвектомат XEBC10EUE1L Пароконвектомат XEBC10EUGPR Пароконвектомат XEBC10EUEPRSP Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.