Шкаф расстоечный APACH APE12ABQ A

Шкаф расстоечный APACH APE12ABQ A выведет вашу выпечку на новый уровень по вкусовым и качественным характеристикам. Потребляет минимум электроэнергии. Используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. количество уровней 12; расстояние между уровнями 75 мм; возможность использования противней 600х400 мм и гастромкостей размером GN 11; гастромкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно ; температурный режим от 0 до 60 С; напряжение 220 В; мощность 2,4 кВт; механическая панель управления; панель управления полностью отделена от камеры для защиты от влажности электрических компонентов; корпус из нержавеющей стали; две стеклянные дверцы; встроенный термостат; клапан подачи воды; ручной залив воды; регулировка положения направляющих; габаритные размеры 935х893х706 мм; габаритные размеры в упаковке 1035х1050х800 мм; вес 48 кг; вес брутто 63 кг.