Пароконвектомат Abat ПКА 613П Минипароконвектомат бойлерного типа, парогенератор без гастроемкостей

Пароконвектомат Abat ПКА 613Ппредназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу.Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром и дверью с двойным остеклением. Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.5 режимов работы: конвекция, пар, пар при низких температурах, конвекция с паром, разогрев. Вентилятор без функции реверса.Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру. Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим не более 5 минут). Встроенный лоток для сбора конденсата. Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога. Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара. Система закрывания двери 34;свободные руки34; для простого закрывания двери одним движением. Духовку можно мыть изнутри под струей воды. Низкое энергопотребление. Степень защиты камеры: IPX5.Максимальная загрузка продукта: 3 кг.