Электрический пароконвектомат Apach AP7QM

Пароконвектомат Apach AP7QM предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца из двойного закаленного стекла.В комплект поставки входят 3 гастроемкости GN 11 глубиной 20 мм.Особенности: Камера с улучшенной циркуляцией воздуха Высокопроизводительный вентилятор Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов реверс) Функция регулировки влажности Термостат Таймер от 0 до 120 минут Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы Направляющие без винтов Глубокая емкость, предотвращающая перелив водыПодключение 380 ВКоличество уровней 7Расстояние между уровнями 70 ммТип гастроемкости GN 11, противни 600х400Размер гастроемкости наруж.внутр.) 530x325 500x300 ммПанель управления электромеханическаяСпособ образования пара инжекторТемпературный режим от 0 до 285 СМощность 10.5 кВтШирина 937 ммГлубина 821 ммВысота 875 ммВес без упаковки) 99 кгВес с упаковкой) 115 кгСтранапроизводитель Италия