Закваска для сыра Lyofast M 031 N 50 UC на 1200 10000 л, Sacco)
Производитель: SACCO
Отзывы: 0
3 892 ₽
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Lactococcus lactis ssp. lactis и Lactococcus lactis ssp. cremoris, Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetylactis и Leuconostoc ssp. Подойдт для производства кисломолочных продуктов, свежего сыра, мягкого сыра, полутврдого сыра и творога.Смесь гомо и гетероферментативных молочнокислых стрептококков. Сметана с выраженным ароматом, не вязкая, кислотность низкаяНорма расхода:Свежий сыр: 1 пакет на 250010000 литров молокаКисломолочный продукт: 1 пакет на 25007000 литров молокаСметанакремфреш: 1 пакет на 250010000 литров молокаМягкий сыр: 1 пакет на 20005000 литров молокаПолутврдый сыр: 1 пакет на 12005000 литров молокаТворог: 1 пакет на 250010000 литров молока
История стоимости товара
Указана минимальная стоимость товара за период и разница по сравнению с предыдущим периодом.
Рекомендуем посмотреть
