Расстоечный шкаф Unox XEBPC12EUB

Расстоечный шкаф UNOX XEBPC12EUB используется совместно с пароконвектоматами серии BakerTop MIND.Maps за исключением больших моделей и моделей с тележками) на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т. к. не имеет самостоятельной панели управления.Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения вентиль 34).В комплект поставки входят 4 регулируемые стальные ножки, комплект Starter Kit 4 самонарезных шурупа, Тобразный тройник 8), соединительная трубка 3 м 8)). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.Дополнительные характеристики: Maксимальная нагрузка на противень: 5 кг Максимальная температура подключаемой воды: 30 C Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкСсм Максимальная жесткость подключаемой воды: 35 f Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа Расстояние при установке: Относительно стен, минимум: 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 450 мм Сзади, минимум: 700 мм Температура окружающей среды: от 5 до 35 C Влажность окружающей среды: не более 70 Совместимость: Пароконвектомат XEBC04EUEPR Пароконвектомат XEBC04EUE1R Пароконвектомат XEBC06EUEPR Пароконвектомат XEBC06EUEPL Пароконвектомат XEBC06EUE1R Пароконвектомат XEBC06EUE1L Пароконвектомат XEBC06EUGPR Пароконвектомат XEBC06EUEPRSP Пароконвектомат XEBC10EUEPR Пароконвектомат XEBC10EUE1R Пароконвектомат XEBC10EUE1L Пароконвектомат XEBC10EUGPR Пароконвектомат XEBC10EUEPRSPТип: шкаф; Установка: напольный; Тип подключения к воде: проточный; Количество уровней: 6х2; Формат емкостей: противень 600х400 мм; Расстояние между уровнями: 75 мм; Температурный режим: 50 С; Напряжение: 220 В; Мощность: 2.3 кВт; Ширина: 860 мм; Глубина: 978 мм; Высота без упаковки): 798 мм; Вес без упаковки): 40 кг; Вес с упаковкой): 45 кг