Закваска для сыра Lyofast M 031 N 10UC на 2502000л, Sacco)
Производитель:
Отзывы: 0
1 274 ₽
Подойдт для производства кисломолочных продуктов, свежего сыра, мягкого сыра, полутврдого сыра Голландский, Гауда) и творога.Смесь гомо и гетероферментативных молочнокислых стрептококков. Сметана с выраженным ароматом. не вязкая, кислотность низкая.Норма расхода:Свежий сыр 1 пакет на 500 литров молокаКисломолочный продукт 1 пакет на 500 литров молокаСметанакремфреш 1 пакет на 250 литров молокаМягкий сыр 1 пакет на 500 литров молока Полутврдый сыр 1 пакет на 400 литров молокаТворог 1 пакет на 500 литров молокаСостав: специально отобранные штаммы Lactococcus lactis ssp. lactis и Lactococcus lactis ssp. cremoris, Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetylactis и Leuconostoc
История стоимости товара
Указана минимальная стоимость товара за период и разница по сравнению с предыдущим периодом.
Рекомендуем посмотреть
