Печь конвекционная Unox XFT 113

Печь конвекционная Unox XFT 113 серии LINEMISS это идеальное решение для кондитеров и хлебопеков, так как соединяет в себе компактные размеры и качество готовки больших печей. Простота и совершенство вот синтез этой линии, которая несет в себе многие технологии UNOX. Широкая гамма аксессуаров делает LINEMISS полной линией: высокое качество и простой, но оригинальный дизайн делают эту печь идеальным инструментом для любого типа готовки. В комплект поставки входит набор из 3х противней TG 305 460x330 мм). Особенности Панель управления Manual Вы управляете временем и температурой, а также принудительным вводом влажности ручным способом. 3 режима работы: Конвекция при температуре от 30 до 260 C Пароконвекция при температуре от 90 до 260 C Предварительный нагрев до 260 C Технологии: AIR.Plus оптимальное распределение воздуха внутри рабочей камеры 1 вентилятор DRY.Plus удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам Быстрое удаление избыточной влажности из рабочей камеры STEAM.Plus обеспечение идеального уровня влажности в рабочей камере Принудительный ввод влажности в рабочую камеру ручным способом Protek.SAFE качественная теплоизоляция и максимальная безопасность Наджная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность оборудования Охлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работы Характеристики Вместимость: 3 460х330 Каталог противней) Расстояние между уровнями: 75 мм Частота: 50 60 Hz Напряжение: 230 V 1N !) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.