Печь конвекционная SMEG ALFA625E1HDS

Конвекционная печь Smeg ALFA 625 E1HDS предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтрсистему для очистки и смягчения воды. Режимы приготовления: Конвекция Конвекция 43; увлажнение Особенности: Количество программ: 100 программ по 3 шага в каждой 5 уровней пароувлажнения 43; ручное Усовершенствованный интерфейс 3хэтапное программирование Функция открытиязакрытия пароотводного клапана Система прямого пароувлажнения на каждом вентиляторе Настройка отвода пара из рабочей камеры Ручка регулировки выпуска пара 2 вентилятора с изменением направления вращения Регулируемая скорость вентиляторов: 2 скорости 43; пониженная скорость без реверса Функция предварительного разогрева рабочей камеры с задаваемой температурой Функция форсированного охлаждения рабочей камеры Отложенный старт Цифровой TFTдисплей USBпорт для вывода данных HACCP, сервисных данных и копирования информации на USBнакопитель Ручное переключение термостата безопасности App для создания рецептов Автоматическое отключение при открытой дверце Таймер 199 мин. Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья Выключение подсветки при открывании дверцы Сигнал окончания приготовления Разьем для термощупа Особенности открытия дверцы: боковое открытие дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями) Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 34 на задней стенке Регулируемые ножки Влагозащищенность: IPX3 Дополнительные характеристики: Объем внутренней камеры: 127,3 л Мощность двигателя вентилятора: 0,2 кВт Мощность ламп подсветки: 0,04 кВт Максимальная глубина с открытой дверцей: 1521 мм Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм Длина электрического кабеля: 170 см Опции заказываются отдельно): 3805 4 решетки 600х400 мм 3810 4 решетки для багета 600х400 мм 3743 4 алюминиевых противня 600х400 мм 3751 4 перфорированных противня 600х400 мм Вытяжной зонт K4610X Термощуп KITSC