Шкаф тепловой UNOX XEEC1013EPR

Тепловой шкаф UNOX XEEC1013EPR серии EVEREO предназначен для кратковременного хранения и поддержания в горячем состоянии готовых блюд на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством внешних LEDламп и Lобразными направляющими. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие из нержавеющей стали. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Функции: Сохранение до 200 программ пользователя Режим Preserving mode позволяет хранить блюда до 7 дней в вакуумной упаковке Режим Holding mode позволяет хранить блюда до 8 часов при определенной температуре и влажности Режим Marketplace mode позволяет хранить заказанные блюда до 1 месяца для дальнейшей продажи транспортировка и доставка при температуре 4 C) Автоматический режим с выбором времени и продукта Возможность назначить одну программу сохранения на выделенный уровень MULTI.Time: хранение разных блюд одновременно, до 10 таймеров Программа Reorder Point ROP) контролирует количество самых продаваемых блюд, оставшихся на каждом уровне Распределение воздуха в камере: Технология AIR. Maxi: Несколько вентиляторов Интеллектуальное управление скоростью воздушного потока Теплоизоляция и безопасность: Технология Protek. SAFE: Максимальная эффективность и безопасность при работе Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери Модулирование электрической мощности в соответствии с эффективной необходимостью Protek. SAFE PLUS: двойное остекление двери Открывание двери: Ручнои механизм для открытия справа налево Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60120180 Вспомогательные функции: Визуализация остаточного времени хранения Непрерывная работа печи 34;INF34; Визуализация установочных и фактических значений времени Единица измерения температуры в C или F Технические детали: Сенсорная панель управления Система самодиагностики проблем и неисправностеи Ограничитель температуры для безопасности Бесконтактный сенсор двери Технология MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из оборудований Небольшой вес надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов Дополнительные характеристики: Вместимость: 10х GN 11 Расстояние между направляющими: 67 мм Точность температуры: до 0,5 C Расстояние при установке: Относительно стен, минимум: 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм Температура окружающей среды: от 5 до 35 C Влажность окружающей среды: не более 70 Опции заказываются отдельно): Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое XEEQC0013E Подставки: XWCRC0613H XWCRC0013F Набор ножек XUC 044 Набор колес XUC 012 Моющее средство DB 1044 Комплект для подключения интернета WiFi) XEC 006 Совместимость: Пароконвектомат XECC0513EPR