Электрический пароконвектомат Abat ПКА 612П

Пароконвектомат Abat ПКА 612П бойлерного типа используется для приготовления продуктов питания в разных режимах на предприятиях общественного питания и профессиональной кухни. Применяется как самостоятельно, так и в составе технологической линии.При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ. Внутрикамерная подсветка и дверь с двойным остеклением позволяет контролировать процесс приготовления блюд, удобная панель управления, камера со сглаженными углами для быстрого обслуживания, легкосъемный жировой фильтр. Двухходовой механизм открывания духовки и вентилируемая дверь, предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны. Механизм замка двери действует по принципу 34;свободные руки34; дверь можно закрывать одним движением руки, тем самым обеспечивая безопасность персонала от воздействия горячего пара. Модель компактного размера, что позволяет разместить в помещение с ограниченным пространством и установить на столе или подставке.Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.5 режимов работы:Режимы работы конвекция от 30 до 270 СПарПар при низких температурах от 30 до 98 СКонвекция с паром от 30 до 250 СРазогрев от 30 до 160 СОсобенности:110 собственных программ до 4 этапов приготовления в каждойПарогенератор для образования параОснащен подсветкой, легкосъемным жировым фильтромДверь с двойным остеклениемТаймер от 1 минуты до 10 часовПанель управления на русском языкеМноготочечный температурный щупВентилятор с функцией реверсаАэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуруАвтоматика для быстрого выхода на рабочий режим не более 5 минутВстроенный лоток для сбора конденсатаОснащен подсветкой, легкосъемным жировым фильтромВентилируемая дверь духовки для предотвращения ожогаСистема закрывания двери 34;свободные руки34;Душ для мойкиДуховку можно мыть изнутри под струей водыНизкое энергопотреблениеСтепень защиты камеры IPX5Характеристики:Максимальная загрузка продукта 6 кгПотребляемая мощность 4,6 кВтКоличество воздушных ТЭНов 2Количество ТЭНов парогенератора 2