Карамелизованный миндаль Almond Bresilienne Callebaut 1 кг)
Производитель: Callebaut
Отзывы: 0
4 671 ₽
Чтобы создать Almond Bresilienne Callebaut наши кондитеры выбирают миндаль высокого качества, очищают орехи всего за пару часов до обжарки, удаляют кожицу, измельчают и карамелизуют. Этот секрет позволяет нам сохранить неповторимый вкус миндального ореха. Придайте своим десертам утонченную пикантность, покрыв еще не затвердевший шоколад слоем хрустящих орешков. Bresilienne идеально подходит для шоколада, ганаша, конфет и ореховой пасты. Карамелизированные орешки остаются хрустящими даже в начинке конфет, выпечке или мороженом. Almond Bresilienne настолько красив, что мировые кондитеры используют его в декорировании десертов. Совет от Шоко. ру: при смешивании с кремами или другими достаточно мягкими текстурами наши кондитеры рекомендуют добавлять карамелизированные орехи непосредственно перед подачей, чтобы сохранить хрустящую текстуру карамели. Almond Bresilienne запечатаны в вакуумную упаковку и имеют дополнительную защитную пленку, которая сохраняет натуральный вкус орехов.
История стоимости товара
Указана минимальная стоимость товара за период и разница по сравнению с предыдущим периодом.
Рекомендуем посмотреть