Коричневый нут Chana Kala) Bharat Bazaar Бхарат Базар 500г

Хотите разнообразить свое ежедневное меню нотками пикантности Попробуйте Нут Коричневый Chana Kala Bharat Bazaar, купить который можно в нашем магазине аюрведических товаров Аша. Поскольку это необычайно полезный и питательный продукт, обладающий приятным вкусом и чудесным ароматом, вы его непременно полюбите.Польза и особенности Нута Коричневого Chana Kala Bharat BazaarКоричневый нут, купить который у нас на сайте можно недорого, представляет собой мелкие темные семена, заключенные в грубую оболочку, которые содержат повышенное количество белка. Нередко его называют куриным, турецким, бенгальским или бараньим горохом за его причудливую форму.Недюжинные питательные качества дают возможность относить эту бобовую культуру к категории ценных вегетарианских продуктов, незаменимых для тех, кто придерживается правильного питания или полностью отказался от животных продуктов. Будучи источником множества витаминов, аминокислот, клетчатки и микроэлементов, он используется в качестве основы для здорового питания и оказывает профилактику множества недугов.В восточных странах этот удивительный представитель семейства бобовых известен уже свыше 7000 лет. Он произрастает на территории Эфиопии, Индии, Средней Азии, Закавказья и Пакистана. В настоящее время нут занимает третье место по значимости, немного уступая лишь гороху и сое.В Россию этот горох попал лишь несколько десятилетий назад, когда появилась мода на вегетарианские этнические блюда, и с тех пор пользуется не проходящей популярностью.Регулярное употребление нутовых бобов позволяет оказывать на организм множество целебных воздействий:выводить из кишечника шлаки и токсины;чистить кровь и снижать уровень глюкозы в крови за счет низкого гликемического индекса;улучшать функционирование сердечнососудистой системы, состояние костей и кожи;успокаивать нервы и нормализовывать работу пищеварительного тракта;помогать похудеть людям с избыточным весом;использование его в рационе пожилых людей позволяет предупредить остеопороз и катаракту;введение в детский рацион гарантирует оптимальное развитие ребенка и его здоровый рост.Наиболее известными современными блюдами на основе нута считаются фалафель и хумус. Благодаря тому, что нут хорошо разваривается, он отлично подходит для приготовления пюре, различных похлебок и супов.Особенности приготовления коричневого нутаДля начала зерна хорошо промываются, после чего замачиваются в холодной воде примерно на 10 часов на стакан нута нужно брать не менее трех стаканов жидкости). Перед приготовлением вода сливается и заменяется чистой. Доведя бобы до кипения, нужно убавить огонь и варить их на протяжении еще часадвух.Состав Chana Kala Bharat Bazaar Коричневый сушеный нут.