Кондитерский бельгийский шоколад белый R28 в каплях 500г

Классический белый шоколад SICAO. Обладает сбалансированным вкусом молока, какао и карамели.Благодаря этому шоколад дарит возможность разнообразных сочетаний: с кислыми фруктами и ягодами, с цитрусовыми, с экзотическими фруктами, с яркими пряностями и специями. Степень текучести: 3 из 5.Область применения: оптимален для выпечки, кремов, ганашей и муссов, глазирования, декора. При использовании в шоколадных фонтанах необходимо добавлять какаомасло. Форма выпуска в виде маленьких каллет прекрасно подходит для расплавления шоколада.Производитель: ООО Барри Калебаут НЛ Раша, 142300, Россия, МО, г. Чехов, ул. Уездная, вл.18, стр.1Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль.Пищевая ценность на 100 г: белки 5.5 г, углеводы 57.0 г, жиры 31.5 г.Энергетическая ценность на 100 г: 540 ккал 2259 кДж.Хранить в чистом и сухом месте при температуре от 10C до 20C.