Паста для лепки Мастика Принцесса Princess paste Irca, 500 гр.

Сахарная паста с содержанием какаомасла для изготовления декоративных элементов и обтяжки тортов Рекомендации по применению: Пасту размять и раскатать слегка подпыляя крахмалом) до 23 мм. Далее обтянуть ею торт или изготовить из нее при помощи специальных штампов цветы, листья, фигурки и т. д. Пасту можно окрашивать пищевыми красителями. После работы, во избежании высыхания, пасту нужно тщательно упаковать. Органолептические характеристики: Плотная пластичная паста белого цвета со вкусом белого шоколада Срок годности: 15 мес. Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 C Что такое мастика Мастикой называют специальную пасту, которая может принимать нужную форму и используется для изготовления всевозможных украшений для кондитерских изделий. Сейчас возможно даже изготовить торт совершенно необычной формы например, в виде автомобиля, вашей любимой собачки или персонального компьютера. Как это возможно спросите вы. Очень просто! Одним из таких незаменимых элементов является мастика. Многие приспособились делать мастику в домашних условиях из жевательного зефира маршмэллоу другими словами). Его плавят под воздействием высокой температуры, а затем добавляют сахарную пудру, лимонный сок по желанию). Такая масса тоже очень пластична, ей легко придать нужную форму. Ну, а если все это делать не хочется, в продаже есть готовая мастика. Конечно, можно использовать создавать торты на заказ , всевозможные пирожные и свадебные торты, к примеру, только с украшениями из крема. Из него легко можно сделать красивые цветы и рисунки. Но недостаток крема в том, что он держит форму только при достаточно низких температурах. В теплом помещении крем может расплыться, и тогда все художественные изыски попадут даром. В этом случае именно марципаны и мастика незаменимый элемент украшения. После того, как масса раскатана и ей придана форма, изделие из мастики нужно подсушить, чтобы эта форма зафиксировалась. Иногда приходится ждать не просто несколько часов, а более. Поэтому изготовлением украшений начинают заниматься задолго до самого торта. Затем водрузить на торт результат превзойдет все ваши ожидания! Мастика используется не только для таких небольших элементов. Ею можно покрывать и весь торт. Для этого нужно раскатать массу в тонкий корж, который примерно совпадает по окружности с окружностью торта, выложить его и разровнять. Он должен легко ложиться и принимать форму торта. Теперь ваш торт покрыт гладкой вкуснятиной, которая не потеряет свою форму и придаст лакомству особый шик. По своим вкусовым качествам мастика напоминает зефир в застывшем виде. Именно поэтому детские торты чаще всего создаются с обязательным использованием украшений из мастики. Многие дети и взрослые любят этот вкус и даже предпочитают употреблять мастику в пищу в качестве самостоятельного продукта. Для особых любителей можно хранить это лакомство в холодильнике, свои вкусовы