Чечевица зеленая 1кг

Зеленая чечевица это не полностью созревшие плоды, прошедшие небольшую шлифовку. Они требуют достаточно длительной варки до 40 минут. Но и после долгой термической обработки зеленая чечевица сохраняет свою форму. Это позволяет использовать бобовые в сложных салатах, рагу, супах. Во время варки в зеленой чечевице сохраняются все полезные вещества: аминокислоты, витамины, минералы. Содержащиеся в продукте пищевые волокна помогают стабилизировать пищеварение, обеспечивают мягкую очистку кишечника. Чечевица способствует улучшению усвоения глюкозы и нормализации уровня сахара в крови.Главное, после варки продукт содержит огромное количество легко усвояемого белка и клетчатки. Продукт частично способен заменить мясо. При употреблении чечевицы быстро наступает чувство насыщения, но не появляется жировых отложений. За эти качества бобовые такого типа высоко ценятся спортсменами, вегетарианцами, людьми, соблюдающими диету ради похудения.