Шоколад молочный кондитерский 31 Milk Seriz 500г
Производитель: Carma
Отзывы: 0
1 100 ₽
Milk Seriz сладкомолочный кувертюр с натуральной ванилью удивляет своей сливочной текстурой благодаря содержанию швейцарского сухого цельного молока. Он подходит для производства шоколадных плиток, фигурок, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора, тортов, шоколадного фонтана фондю. Идеален для выпечки и кондитерских изделий. Хорошо сочетается с экзотическими фруктами и кислыми ягодами, ингредиентами содержащими ваниль, орехи, пряности.Секрет гладкой и бархатистой текстуры этого шоколада традиционная швейцарская технология кноширования.Содержание какаопродуктов: 36Содержание какаомасла: 39,2Форма выпуска: каллеты диски).Степень текучести: 2 из 3Рабочая температура: 2931Состав: сахар, сухое цельное молоко, какао тертое, какаомасло, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор ванили.Пищевая ценность на 100 г: белки 6.2 г, углеводы 50.0 г, жиры 39 г.Энергетическая ценность на 100 г: 582 ккал 2436 кДж.Хранить в чистом и сухом месте при температуре от 12C до 20CПроизводитель: Barry Callebaut Schweiz AG, Ringstrasse 19, 8600 Dubenworf 1, Швейцария.
История стоимости товара
Указана минимальная стоимость товара за период и разница по сравнению с предыдущим периодом.
Рекомендуем посмотреть
