Кокосовая мука 1000 гр

Люди, соблюдающие безглютеновую диету, могут заменить привычную пшеничную муку на кокосовую. Она изготавливается из сушеной кокосовой мякоти и обладает всеми свойствами, присущими обычной муке. Кокосовый суперфуд содержит намного больше питательных веществ, чем привычный зерновой продукт. Такая мука отлично сочетается как со сладкими продуктами, так и с креветками, овощами. Выпечке кокос придает натуральной сладости и приятной влажности. Используя кокосовую суперфуд, нужно просто учитывать то, что пирог с этим ингредиентом не поднимется так пышно, как с пшеничной или ржаной мукой.Полезные свойства кокосовой муки: большое количество клетчатки эффективно улучшает пищеварение; благодаря медленным углеводам понижает гликемический индекс, нормализуя уровень глюкозы; марганец, холин и биотин выступают в качестве мощных антиоксидантов, замедляющих процессы старения в клетках организма; регулярное употребление кокосовой муки способствует укреплению костей.