Callebaut Шоколадные капли Cappuccino, 2500 г

Бархатная смесь белого и молочного шоколада с нежным вкусом капучино. Для отливки форм, глазировки, ароматизации муссов, ганашей, кремов, соусов и т. д.ОписаниеЭто удачное вкусовое сочетание разных видов шоколада и ароматного яркого кофе очень полюбилось покупателям и пользуется неизменной популярностью. Шоколад с кофейным вкусом разбудит вкусовые рецепторы. В нем есть все необходимое: сливки, обжаренный кофе и какао в сочетании с легкой сладостью.Теплый коричневый цвет и мягкая сливочная текстура.ПрименениеИдеально подойдет для ароматизации муссов, кремов, напитков и т. д, а также для создания ганашей.Благодаря стандартной текучести 3 капли из 5) подходит для отливки форм, глазировки, ароматизации муссов, ганашей, кремов, соусов и т. д.Рекомендации по сочетаемости: яркие слегка кислые фрукты и ягоды малина, клубника, цедра лимона и т. д.) Фантазируйте с удовольствием!УпаковкаВысококачественная упаковка с герметичным замком choclock: великолепный вкус и удобство в работе для достижения превосходных результатов.СоставСахар, масло какао 29,8), сухое цельное молоко, какао тертое 2,5), кофе, эмульгатор соевый лецитин), натуральный ароматизатор: ваниль.