Миксер планетарный EKSI VFM7

Планерный миксер EKSI VFM7 предназначен для приготовления всех видов теста и крема для кондитерских изделий, а также для приготовления теста для сдобных изделий. Планетарное вращение месильного органа вращение как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) позволяет осуществлять более равномерный промесс тестовой массы по всему объему дежи. Особенности Оснащн чашей объемом 7л. Скорость вращения венчика 115505 обмин. Откидная голова миксера упрощает работу с миксером. В комплекте 3 насадки крюк, лопатка и венчик). Для взбивания масла и яиц, а также других жидких ингредиентов, используется насадкавенчик из металлических арматурных проволочек. Для перемешивания фарша и других густых продуктов используется насадка в виде лопатки. Для перемешивания теста используется насадка крюк.