Миксер планетарный Apach Bakery Line APL10B

Миксер планетарный Apach APL10B с 10ти литровой дежой и фиксированной траверсой. Предназначается для приготовления теста жидкой консистенции в пекарнях и кондитерских, а тек же в других предприятиях общественного питания и торговли. С его помощью вы также можете взбить сливки, крема или яичный белок, приготовить различные соусы и муссы. Полное смешивание ингредиентов и отсутствие комочков в смеси обеспечивается благодаря планетарному механизму, он вращается вокруг своей оси приводя в действие венчик, который одновременно с механизмом движется по окружности внутреннего объма дежи. Особенности: Электронный регулятор скорости с инвертором На приборе установлена защитная решетка из нержавеющей стали Редуктор модели оснащен самосмазывающимся механизмом В комплект поставки входят венчик, крюк и лопатка Внимание! На фото представлен миксер другого размера.