Сковорода электрическая Abat ЭСК9004770Ч

Сковорода электрическая Abat ЭСК900,4770Ч арт.21000001626 с композитным дном предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Чугунная чаша, фиксация ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки из крашенного оцинкованного металла.Особенности:Чугунная чаша позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления благодаря высокой теплопроводностиТерморегулятор для автоматического поддержания заданной температурыВоздуховодПлавная регулировка температуры жарочной поверхностиДно чаши удерживает тепло в режиме приготовленияМеханизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживанияОткидная крышкаХарактеристики:Время разогрева сковороды до 230 C 15 минТолщина дна чаши 15 ммВнутренние размеры чаши сковороды 712х616х188 ммПотребляемая мощность 12 кВтКоличество ТЭНов 3Опрокидывание ручноеЛиния 900Площадь пода чаши 0.47 м2Объем чаши 70 л