Вафельница Gastrorag FY6

Вафельница для гонконгских вафель Gastrorag FY6 это техника для профессиональной кухни. Электровафельница имеет две алюминиевые прессформы диаметром 210 мм с антипригарным покрытием. Основа вафли получается тонкой, а пузырьки, расположенные с обеих сторон, имеют суммарную толщину 3 см. Температура выпечки регулируется при помощи термостата 50300оС). Время выпечки задается при помощи 5минутного электромеханического таймера, который по окончании отсчета подает предупреждающий звуковой сигнал. Мощность 1400 Вт. Корпус электро вафельницы изготовлен из нержавеющей стали. Гонконгские, или пузырчатые вафли bubble waffles) это яркий представитель азиатского фастфуда, который быстро завоевал российский рынок. Свое название они получили за необычную пузырчатую форму. Пузырьки снаружи покрыты хрустящей корочкой, а внутри нежные и воздушные. Выпеченная вафля сворачивается в рожок и наполняется мороженым, взбитыми сливками, кремом, фруктами, шоколадом и т.п.