Фритюрница Airhot EF44 серебристый 32 см 38 см 49 см 4 л 9 кг
Производитель: Airhot
Отзывы: 0
14 529 ₽
Общие характеристики
- Тип:фритюрница
- Объем емкости:4 л
- Количество емкостей:2
- Материал емкости:нерж. сталь
- Материал корпуса:нерж. сталь
- Минимальная рабочая температура:60 °C
- Максимальная рабочая температура:200 °C
- Управление:механическое
- Потребляемая мощность:4 кВт
- Напряжение питания:220/240В
- Установка:настольная
- Высота:32 см
- Ширина:49 см
- Глубина:38 см
- Вес:9 кг
- Дополнительная информация:корзины с крышками в комплекте; размер корзины: 212х140х125 мм; размер ванны: 270х185х175 мм; мощность 2х2 кВт; 2 электрические вилки
Фритюрница AIRHOT EF443;4 предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла на предприятиях общественного питания. Особенности Холодная зона 2 термостата рабочий и аварийный) Корзины с крышками в комплекте Размер корзины: 234х140х142мм Размер ванны: 270х185х175мм Количество электрических вилок: 2 шт. !) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри. В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной. Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель. Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 С. Второй этап окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 С. Таблица температур для жарки продуктов Продукт t жарки, С Картофель предварительная жарка) 170 Картофель окончательная жарка) 190 Фондю пармезан 170 Сырные крокеты 170 Мясныерыбныекартофельные крокеты 190 Рыба 150 Рыбные палочки 180 Сыр в сухарях 180 Пончики 190 Мясные крокеты 190 Курица 160 Жареные креветки 180
История стоимости товара
Указана минимальная стоимость товара за период и разница по сравнению с предыдущим периодом.
Рекомендуем посмотреть
Рисоварка GASTRORAG DKR8L
6 721 ₽