Планетарный миксер Waring WSM7LE

Планетарный миксер Waring WSM7LE предназначен для профессионального использования в небольших кондитерских, ресторанах, кафе. Применяется для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок, фарша, пюре. Особенности Большая чаша из нержавеющей стали объемом 6,6 литров с прочной ручкой из нержавеющей стали, облегчающей подъем. Мощный асинхронный двигатель мощностью л. с. для сложных задач на коммерческой кухне. Передние элементы управления и светодиодный индикатор питания расположены для облегчения доступа оператора. 11 скоростей смешивания с регулятором скорости позволяют справиться с любой задачей: от легкого безе до тяжелого теста. Съемный, хорошо видимый брызговик с загрузочным желобом обеспечивает чистоту прилавков и позволяет поварам контролировать смешивание. Откидывающаяся назад головка позволяет легко добавлять и снимать чашу и насадки, а также упрощает очистку. Шестеренчатая трансмиссия с постоянной смазкой обеспечивает долгие годы надежной работы. Защита от тепловой перегрузки останавливает работу устройства до тех пор, пока из чаши не будут удалены лишние ингредиенты. В комплект входит поварской венчик, который можно мыть в посудомоечной машине, лопатка для смешивания и крюк для теста. Нескользящие резиновые ножки защищают столешницу и предотвращают перемещение миксера во время работы. Рекомендованная загрузка Белки: до 12 шт Сливки: до 1,8 л Картофельпюре: до 1,8 кг Тесто для пиццы: до 1,36 кг Комплектация Дежа Венчик Лопатка Крюк Данные по загрузке носят справочный характер и зависят от рецептуры.