Бельгийский молочный шоколад 823 33,6 Callebaut 61 кг)

Шоколад рецептуры 823NV это настоящий шоколад бельгийского производства, характеризующийся высоким качеством и превосходным вкусом. В нем отлично сбалансированы такие ингредиенты как молоко, какао и карамель. Шоколад выпускается в специально разработанной для быстрой плавки капельках каллетах. Это небольшие шоколадные монетки, которые, благодаря своему размеру, быстро нагреваются чего нельзя сказать о плитках или блоках) и превращаются в жидкое состояние. Кроме того, каллеты удобно дозировать. Шоколад может быть использован как для глазировки конфет и других кондитерских изделий, так и для отлива фигурок и конфет.