Sitia Extra Virgin P.D.O. 02, кислотность 0,2 Ailmakis Estate, жестяная банка, 5 л

Оливковое масло Sitia имеет природную низкую кислотность не более 0,2, сохранив все полезные вещества накопленные созревшими плодами олив сорта Коронейки произрастающих в регионе Сития Восточный Крит), где насчитывается более 3000 солнечных часов в году!Это исключительно благоприятное географическое местоположение, с климатом и почвой идеально подходящими для производства оливкового масла самого наивысшего качества. Поэтому оливковое масло Sitia обладает целебными и косметическими свойствами.Оливковое масло имеет нежный золотистозелный цвет и приятный горькосладкий фруктовый аромат. Сбалансированный слегка сладковатый вкус с перчинкой в продолжительном послевкусии характерен для свежего оливкового масла. Сдержанный аромат диких горных трав с нотками душистого перца, это высочайшего качества оливковое масло правильное дополнение вашим салатам и легким блюдам. Обладает уникальным фруктовым ароматом и удивительно продолжительным послевкусием.Оливковое масло Sitia добывается из высоко ценимой оливки Koroneiki и отжимается на местном греческом производстве в тот же день после сбора. Это мелкие зеленые оливки, которые не используются в пищу, а лишь только для отжима масла.Кроме прекрасного свежего вкуса, эти оливки обладают очень важной особенностью масло из них стабильно сохраняет все витамины и низкую кислотность на протяжении всего срока годности. А низкая кислотность это один из показателей высокого качества оливкового масла. AILAMAKIS это фамилия, принадлежащая семье критского фермера Николаоса Айламакиса, который владеет оливковыми рощами и небольшим производством оливкового масла. В Греции принято ставить свою фамилию на производимый продукт как гарантию стабильно высокого качества, за который отвечает не только сам фермер, но и вся его большая семья. В традиционном укладе Крита репутация семьи играет определяющую роль для признания обществом и успеха в бизнесе. Семья Айламакис в течение нескольких поколений специализировалась на производстве этого жидкого золота и знает секреты получения оливкового масла Extra Virgin лучше, чем ктолибо. В последние годы они были удостоены чести принять участие в соревнованиях мирового уровня в Лондоне, НьюЙорке и Афинах и были награждены несколькими золотыми и серебряными медалями.Protected Designation of Origin P.D.O.) from Sitia of Crete. Обозначение на этикетке PDO Sitia Lasithiou Kritis P. D. O. знак защищенного наименования места происхождения) означает, что это масло произведено в регионе Сития острова Крит. Сития один из самых известных в мире регионов, производящих оливковое масло высшего качества. Продукты получают знак PDO, потому что они имеют специфические региональные характеристики и производятся по специальными традиционными методами и средствам. Все PDO продукты имеют специальный знак. Каждая бутылка нумеруется, чтобы обеспечить контроль качества. Оливковые масла PDO получают из оливок определенных областей.