Солодовый экстракт охмелнный Тмное 4 кг

Солодовый экстракт охмеленный Тмное ТМ 34;Своя Кружка34;. Солодовый экстракт представляет собой вязкий сироп, состоящий из натуральных компонентов, полученных из ячменя и пшеницы.Солодовый экстракт полученный из солода, был предварительно охмелен, используется для приготовления пива в домашних условиях. Обработайте инвентарь заранее подготовленным дезинфицирующим раствором. Выдержите 1015 минут. Хорошо промойте проточной водой. Выньте пакет с дрожжами и поместите пакет с экстрактом в горячую воду на 5 минут для размягчения экстракта. Наполните бак для брожения холодной и горячей водой до получения общего объма 25 литров и температуры 2527С. Растворите содержимое пакета с экстрактом в полученном объме воды и хорошо перемешайте. Дополнительно добавлять сахар или декстрозу в бак Вам не потребуется. Равномерно засейте поверхность сусла дрожжами. Для лучшего старта брожения дрожжи рекомендуется предварительно обводнить. Герметично закройте крышку мкости для брожения, установите гидрозатвор. Оставьте сусло бродить в тмном месте при температуре 1622С. Общее время брожения составит 714 дней. важно! Отсутствие пузырьков в гидрозатворе НЕ является показателем процесса брожения. В данном случае необходимо производить замеры текущей плотности только средствами измерения ареометр). Если на протяжении 23 дней показания не меняются, то процесс брожения можно считать оконченным! Добавьте в чистые бутылки декстрозу сахар) из расчета 79 г чайная ложка с горкой) на 1 литр. Аккуратно разлейте по бутылкам, не доливая 45 см до края горлышка. Плотно закупорьте бутылки и оставьте их для карбонизации на 57 дней при температуре основного брожения. Далее переместите бутылки в прохладное место для созревания на 1421 день. Перед употреблением рекомендуется переместить бутылки в холодильник на 12 дня.Характеристики: начальная плотность: 11,0 13,0 Р, цветность: 60 65 EBC, горечь: 25 27 IBUs, алкоголь: 4,5 5,0 числовые показатели носят справочный характер и могут отличаться от действительных зависит от партии основного сырья, процентного соотношения ингредиентов при производстве напитка, тип добавки и прочее).