Солод Мюнхенский тип 2, Курский солод, 5кг

Мюнхенский тип 2Производитель: Курский солод, РоссияДоля в засыпи: До 50 Экстрактивность: Мин. 80 дмЦвет: 1925 EBC Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зерен. Придает пиву слабый аромат хлеба и улучшает пеностойкость готового пива. Рекомендуется для варки темных сортов пива и придает характерный солодовый полный вкус. Мюнхенский тип 2 темный карамельный солод, предназначенный для изготовления темного пива. Сырье 2рядный ячмень. При изготовлении продукта зерно мягко подсушивается, а не обжаривается. Готовый напиток обладает специфическим солодовым вкусом, в котором присутствуют тонкие ореховые нотки. При насыпи 100 пиво получает темный янтарный оттенок. Вкус четкий, без лишней карамельности и характерной для специальных темных солодов кислинки.