Пароконвектомат UNOX XEBC06EUE1RMMP

Электрический Пароконвектомат UNOX XEBC06EUE1RMMP c универсальными направляющими. Данные направляющие позволяют одновременно использовать внутри камеры приготовления гастроемкости GN 11 и пекарские листы 600400.Таким образом, в данной единице оборудования можно готовить как гастрономические позиции, так и хлебобулочные изделия.Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда.Технические характеристики:Размер противня: 600х400 мм или GN 11Расстояние между уровнями: 80 ммГабариты: 860х967х843 ммНапряжение: 380 ВМощность: 9.9 кВтВес: 103 кг